Canon wyposażony jest w najnowszy 14-bitowy procesor DIGIC 5+. Jego moc obliczeniowa pozwala realizować funkcje podnoszące jakość obrazu. Korekcja peryferyjnego oświetlenia oraz aberracji chromatycznej, a także redukcja szumów przy wysokich czułościach są wykonywane przez aparat bez wpływu na wydajność. Dużym ułatwieniem dla użytkownika jest możliwość segregowania fotografii przed przystąpieniem do końcowej obróbki. Aparat ocenia obrazy w skali 1 do 5 oraz porównuje jednocześnie dwa obrazy na ekranie.
Canon EOS 5D Mark III rejestruje wideo w standardzie Full HD w rozdzielczości 1080p. Nowa matryca, oprócz znanej z poprzedniego modelu funkcji sterowania głębią ostrości, eliminuje efekt mory i fałszywych barw.
Cena aparatu w internetowym sklepie Chip.pl i salonach Komputronik wynosi 12 999 złotych za sam korpus. Urządzenie dostępne ma być jeszcze w kwietniu.